Antonio

Coscia di suino nazionale pesante, legato a mano, con una salamoia delicata fatta assorbire tramite un lungo e lento massaggio, per esaltare la bontà e la qualità della carne. La cottura lenta ad alte gradazioni e l'accurata scelta della materia prima, assicurano un prodotto dalla fetta morbida dove grasso emagro si uniscono e si compensano in modo armonioso regalandoci un prodotto unico e delicato.

SENZA GLUTINE E LATTOSIO!